Rejecocktail

Share Button

150g rejer

1 lille dåse asparges

salat

frisk dild

Marinade:

5 spsk olie

1,5 spsk citronsaft

1/2 revet løg

1/4 tsk paprika

salt,peber

Dressing:

150g creme fraische

tomatpure

1-2 fed hvidløg

1 tsk citronsaft

paprika, salt,peber

et bundt frisk dild, hakket

1,5 spsk sherry

 

Rejer og asparges ligges i marinaden i 6 timer. Sies herefter fra lagen.

Anrettes i glas, skiftevis med rejer/asparges og frisk salat. Pyntes med citronskive, agurk, tomat og frisk dild. Serveres med dressing og lækkert brød til.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.